今日の給食は世界の料理の日でした。
今月はトルコ☆
・・・今日の献立・・・
　　夏野菜ピラフ
　　シシケバブ
　　マセドアンサラダ
　　おくらととうもろこしのスープ
　　デラウェア
　　〔おやつ〕
　　レヴァニ風（トルコのお菓子）

トルコ料理は世界三大料理のひとつです。
なじみのある料理でもあるピラフは実はトルコ料理ですピラブ　『pilav』と呼ばれていてバターで炒めたお米に様々な具材を入れて作ります。
今回は夏野菜とツナを入れて作りました。

シシケバブは野菜やお肉を焼いた料理のことです。シシカバブは串焼きのお肉です。カレー粉を入れてスパイシーに仕上げたので夏にぴったりのメニューです。

０歳児クラスの子どもたちは、スパイシーなお肉が少し苦手だったよう。
ピラフは大人気。

シシカバブの作り方教えてー！と言ってくれた子どもも。
トルコ料理人気でした☆

☆シシカバブ☆
（材料）　４人分
豚ひき肉　３００ｇ
玉ねぎ　１個
小葱　２．３束
食塩　小さじ１
豆乳　大さじ２
パン粉　１/２カップ
ケチャップ　大さじ１
カレー粉　小さじ１/２
サラダ油　適量

（作り方）
①　玉ねぎはみじん切り、小葱は小口切りにする

②　大きなボウルに、豚ひき肉、食塩を入れ、肉に粘り気が出るまで捏ねる

③　②に玉ねぎ、小葱、豆乳、パン粉、ケチャップ、カレー粉を加えよく混ぜ込みながら捏ねる

④　③のたねを８等分にし、細長い小判型に成形する

⑤　フライパンに薄く油をひき、ハンバーグを焼くように蒸し焼きにし、両面こんがりするまで焼く

是非、作ってみてください♪